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かにレシピ カニのトマトクリームパスタ

かにレシピは沢山ありますが、どうしても和風のイメージが強いですがこれを洋風のカニのトマトクリームパスタに仕上げてください。おしゃれでリッチな食事になります。お年寄りからお子さんまで家族全員で楽しい食事が出来ること間違いありません。サラダも添えて大満足になります。

 

 



 

本ずわいがに かにしゃぶ Lサイズ 価格
約500g(21〜25本前後)特製タレ1袋(3個)&ダシ昆布付き 5,950円(税込)
約1kg(41〜50本前後)特製タレ2袋(6個)&ダシ昆布付き 10,730円(税込)


公式ページ

手軽で簡単なズワイガニの生冷凍ポーションです。カニしゃぶ、カニ鍋、焼きガニ、カニチャーハンなど何でもOK!ダシ付なので家庭でも高級料亭の味が楽しめます。

 

 

手軽で簡単な生冷凍ポーション

カニは殻を剥くのが面倒です。手軽に美味しいカニのおすすめは、生冷凍ポーションです。必要な分だけ自然解凍で簡単に美味しいカニの準備はOKです。

 

もちろん料理は超簡単!。
材料(2人前)

カニのトマトクリームパスタ

カニ足  100g〜150g
パスタ  2人前
トマト缶 1缶
オリーブオイル 大さじ2
にんにく(みじん切り) 少々
白ワイン  50nl
コンソメ(固形) 1
砂糖 小さじ1
生クリーム 100ml

 

作り方

  1. フライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切りを入れ火にかける。
  2. にんにくの香りがたったら、カニ足ほぐして入れて油をなじませる。  ここでパスタをゆで始める
  3. 白ワインを入れる。アルコール分がとんだら、トマト缶、コンソメ、砂糖を入れる。
  4. トマトを潰しながら煮詰める(数分)。
  5. 少し水分が飛んだところで生クリームを入れて煮詰める。
  6. だんだんとろみがついてきます。
  7. ちょうどパスタがゆであがるので、お湯をきってソースの中に入れる。
  8. パスタにソースを絡めたら完成!

 

カニ足は大きさにもよりますが、2本から4本です。お好みで入れてください。
少し多めが風味がよくなります。
トマト缶は1缶約100円。
パスタは通常のものでいいが、フィットチーネ(平麺)のほうが本格的です。

 

付け合わせの野菜サラダの上にもカニ足をほぐして載せるだけですごくゴージャスになります。

 

お年寄りから小さい子供も一緒に楽しく食事が出来ます。
ちょっとお洒落なイタリアンレストランの雰囲気で非常に満足出来そうです。
ぜひお試しください。

訳ありだから低価格

 

蟹しゃぶポーション ズワイガニ 価格
1kg(約22〜40本) 約2〜4人前 9,698円(税込) 送料無料


公式ページ

 

 

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