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カニ通販で訳ありとは何?

カニ通販で訳ありと称しているのを見かけますね。よく見ると結構安くなっています。

 

カニは高級品なので非常に高価なイメージがありますが、カニ好きな方は出来れば美味しいカニを安く、出来れば最安値で購入出来ればと考えます。
もし安く購入出来れば量を増やすこともできますが、同じものを安く購入出来れば財布にも優しく家計も助かります。

 

実際同じようなもので、片や1万円で、もう片方は5,000円で販売されたいれば安い方を購入しますよね。

 

でも同じようなものが普通の半分近くの価格になるというのは、やはり理由があります。
問題はその理由です。

 

たまに近所のスーパーマーケットに行きますが、野菜や魚などは古くなって鮮度の悪いものは安く売っています。
また賞味期限の少なくなったものも安く売って在庫を整理します。こういうものは安く売っている理由ですが、カニの場合は全然違います。

 

カニの場合はその特徴的な形状によるものが多いものです。
カニは水揚げされて、船の保管庫から港に運ばれ、そこからまた移動するわけですが、カニの脚が細く非常に長いため他のカニと絡み合ったりして脚が折れたり、かけたりします。また殻自体も非常に硬いため傷がついたりします。

 

普通のカニと比べますと、やはり脚が取れたりしていますとその時点で普通の価格では取引できず、大幅に下落してしまいます。
しかし元々は普通の正常な形をしていますので、味は変わりません。
また取引した時は、問題が無かったのですが、ボイル、加工して出荷する際にやはり脚が折れてしまったなどが出てきます。
この場合でも正規な価格では販売できませんのでやはり、安くなってしまいます。

 

この脚が折れたりして通常の価格で売れなくなったものを「訳あり」と称して安く販売される場合が多いです。

 

ですから非常に安く購入出来るわけです。
もちろん味覚は通常のカニに劣るという事はありません。同じように美味しいカニです。

 

カニの「訳あり」の場合は非常にお得に購入できます。

訳ありの他の理由

カニは天然ものなので個体差が出てきます。
同じ魚場で獲っても大きさが違ってきます。やはり若干小さいものも出てきます。こういうものも安く仕入れ出来るのでその分「訳あり」として安く販売します。

 

カニは食べるときにさばきますので、カニ脚として販売したり、殻を剥いてポーションにして商品にします。
でも味は正規な価格で売られているものと変わりませんので、非常にお得に購入できます。サイズが揃っていなく見た目はよくない時もあるみたいですが、自宅で食べる分には全然問題ありません。むしろ量を多く食べられますので喜ばれます。

 

「訳あり」は贈答用には向きませんので、ご注意ください。

 

以上のように「訳あり」のカニは一般のカニの2割引きや3割引きで販売されているものも多いのですが、中には5割引きくらいで売られているものもあります。

 

「訳あり」のカニは脚折れなどの規格外のものが理由ですので、その理由を分かった上で購入するといいと思います。

 

でも「訳あり」のカニは安いのが魅力です。カニ購入の選択肢に入れてもいいかもしれません。
ショップ(販売元)により「まかない」と呼んでいるところもあります。

 

 

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